г. Екатеринбург

переулок Проходной дом №1 офис 31

руб. Товар добавлен в корзину Товаров в корзине на сумму

Вернуться в магазин

Холодильные витрины настольные

Производитель: Цена: от До руб. Сбросить фильтр
Производитель: Полюс
1090х370х260 темп. режим: 0…+8, С витрины гастроёмкостями не комплектуются
34200 руб.
Положить товар в корзину  
Производитель: Полюс
1405х385х220 темп. режим: 0…+8 C, 6 пласт гастр-ей с крышками в комплекте
27714 руб.
Положить товар в корзину  
Производитель: Полюс
1090х370х260 темп. режим: 0…+8, С
26600 руб.
Положить товар в корзину  
Производитель: Полюс
1090х370х400 темп. режим: 0…+8, С
30800 руб.
Положить товар в корзину  
Производитель: Полюс
1440х370х260 темп. режим: 0…+8, С
37200 руб.
Положить товар в корзину  
Производитель: Полюс
1440х370х400 темп. режим: 0…+8, С
41400 руб.
Положить товар в корзину  
Производитель: Polair
1200*400*200 темп. режим: +2...+10, С
21885 руб.
Положить товар в корзину  
Производитель: Polair
1200*400*200 темп. режим: +2...+10, С
23485 руб.
Положить товар в корзину  
Производитель: Polair
1200*400*420 темп. режим: +2...+10, С
28820 руб.
Положить товар в корзину  
Производитель: Polair
1630*400*200 темп. режим: +2...+10, С
23240 руб.
Положить товар в корзину  
Производитель: Polair
1630*400*210 темп. режим: +2...+10, С
24738 руб.
Положить товар в корзину  
Производитель: Polair
1630*400*420 темп. режим: +2...+10, С
30970 руб.
Положить товар в корзину  
Производитель: Atesy
Габариты: 1350х310х474 мм темп. режим: +2...+6 С
42170 руб.
Положить товар в корзину  
Производитель: Atesy
1680х310х474, 0.16 кВт, 220В, +2…+6˚С, в комплекте 8 гастроемкостей GN1/4 (гл.150мм)
47490 руб.
Положить товар в корзину  
Производитель: Полюс
1000х870х630 темп. режим: 0…+7, С
23085 руб.
Положить товар в корзину  
Производитель: Полюс
1000х870х410 темп. режим: +2…+8, C
31825 руб.
Положить товар в корзину  
Производитель: Полюс
1000х870х630 темп. режим: 0…+7, С
25745 руб.
Положить товар в корзину  
Производитель: Полюс
1260х570х670 темп. режим: +6…+12, С
38855 руб.
Положить товар в корзину  
Производитель: Полюс
1260х570х670 темп. режим: +6…+12, С
47310 руб.
Положить товар в корзину  
Производитель: Полюс
1500х870х630 темп. режим: 0…+7, С
25745 руб.
Положить товар в корзину  

Барная витрина предназначена для хранения и выгодной презентации различных продуктов питания: от холодных салатов до горячих закусок, от наборов суши и роллов, до пирожных и тортов. Обычно в барных витринах фронтальное стекло имеет выпуклую форму для лучшего обзора. Большинство витрин, предлагаемых на современном рынке барного оборудования, оснащены подсветкой, которая позволяет наиболее выгодно продемонстрировать предлагаемую продукцию. Доступ к продукту осуществляется с помощью раздвижных дверок-купе со стороны продавца. Обычно барные витрины изготавливаются из нержавеющей стали, которая отличается устойчивостью к коррозии и легкостью в санитарной обработке.

В зависимости от температурного режима, который поддерживается внутри камеры барной витрины, различают холодильные и тепловые барные витрины.

Температура внутри холодильных барных витрин варьируется в диапазоне от 0 до +15°С. Такие барные витрины предназначены для хранения холодных закусок, десертов, выпечки. Система охлаждения в таких витринах может быть как статической, так и динамической. Статическая система идеально подходит для хранения блюд японской кухни, поскольку таким образом блюда не заветриваются. Принудительное охлаждение обычно используется в барных витринах больших размеров с несколькими полочками. Холодный воздух может подаваться по верхней части камеры и по нижней, а также одновременно с обеих сторон.

Тепловая барная витрина – это удобный инструмент продаж и бережного хранения горячей продукции, такой как пицца, теплые булочки и горячие закуски. Нагрев камеры осуществляется благодаря мощным теплонагревательным элементам. Некоторые модели оснащены функцией впрыскивания горячего пара для поддержания оптимальной для продуктов влажности.

Витрины для суши служат для кратковременного хранения и презентации различных блюд японской кухни. Важно не только вкусно приготовить блюда, но и сохранить их свежими и ароматными. Суши, сашими, роллы, другие закуски и самостоятельные блюда из морепродуктов требуют бережных условий хранения. Витрины для суши часто устанавливаются не только на стойках в ресторанах и кафе японской кухни, но и в крупных супермаркетах, предлагающих к продаже другие готовые блюда. Компактные размеры и привлекательный дизайн делают витрину для суши не только эргономичным элементом, но и эффективным инструментом продаж.

В холодильной камере витрины поддерживается постоянная температура, которую можно регулировать в диапазоне от +5 до +10°С. В работе витрины для суши используется статическая система охлаждения. Благодаря этому холодильная камера витрины охлаждается одновременно сверху и снизу, а блюда не подветриваются, не подмерзают и сохраняют привлекательный внешний вид. Модели суши-кейсов, предлагаемые на современном рынке холодильного и торгово-технологического оборудования, оснащены функцией сбора конденсата для поддержания постоянной влажности внутри камеры.

Конструктивно витрины для суши представляют собой продолговатую застекленную камеру. Со стороны покупателя стекло закруглено для лучшего осмотра, а со стороны продавца находятся удобные раздвижные дверки-купе из стекла или пластика. Холодильный агрегат расположен в боковой части витрины.