Уважаемые покупатели!
«Компания «Полюс» расширила линейку настольных тепловых витрин. Витрины типа МАРМИТ AC36 (Africa)/А36. AC45 (Asia)/A45.
Витрины предназначены для демонстрации и поддержания в горячем состоянии при заданной температуре выпечки, а также готовых блюд.
Особенностью МАРМИТА является функция HWB (thermal water bath) – «водяная баня». Наполненная водой емкость подогревается безопасными электрическими ТЭНами. При этом происходит мягкое пароувлажнение внутри объема, предохраняющее продукт от перегрева и высыхания.
Температура в объеме регулируется термостатом в заданном диапазоне +30…+90 °С