Сообщаем вам, что Завод АО «Чувашторгтехника» с 16 января возобновляет приём заказов на весь перечень нейтрального оборудования производимого...Льдогенераторы
Производитель: Cooleq
Кубик, 20 кг/24 ч, 380х477х590, бункер 3, 5 кг.
31500 руб.
|
|
Производитель: Cooleq
Кубик, 26 кг/24 ч, 420х514х655, бункер 6 кг.
38550 руб.
|
|
Производитель: Cooleq
360х440х450, заливной, 15кг/сут, бункер 3-4 кг, 3 размера льда:14x25, 17x27, 23x29
14300 руб.
|
|
|
|
|
|
|
|
Производитель: Hurakan
Производительность - 15 кг/сутки. Тип охлаждение - воздушное. Объем бункера - 1 кг. Мощность - 150 Вт. Габаритные размеры - 300 x 360 x 360 мм. Напряжение питания - однофазное, 220 В, 50 Гц.
13410 руб.
|
|
Производитель: Hurakan
Производительность - 18 кг/сутки. Тип охлаждение - воздушное. Объем бункера - 1,5 кг. Мощность - 150 Вт. Габаритные размеры - 410 x 360 x 410 мм. Напряжение питания - однофазное, 220 В, 50 Гц.
15573 руб.
|
|
|
|
Производитель: Hurakan
Производительность - 35 кг/сутки. Тип охлаждение - воздушное. Объем бункера - 3 кг. Мощность - 400 Вт. Габаритные размеры - 410 x 380 x 480 мм. Напряжение питания - однофазное, 220 В, 50 Гц.
38068 руб.
|
|
|
|
Производитель: Rosso
Габариты 370х280х335, 12 кг/сутки, бункер 0,9 кг, наливного типа, производительность 10 штук за цикл, пальчиковый лед, пластик, 220В, 0,14кВт, 11кг
8015 руб.
|
|
Производитель: Rosso
Габариты 370х280х335, 15 кг/сутки, бункер 0,9 кг, наливного типа, производительность 10 штук за цикл, пальчиковый лед, пластик, 220В, 0,18кВт, 11кг
9480 руб.
|
|
Производитель: Scotsman
гурме лед, производительность - 20 кг/сутки, накопитель льда с бункером, вместимость бункера 6 кг, Охлаждение водяное, Напряжение 220 В, Потребляемая мощность 0,291 кВт
55081 руб.
|
|
Производитель: Scotsman
гурме лед, производительность - 20 кг/сутки, накопитель льда с бункером, вместимость бункера 6 кг, Охлаждение воздушное, Напряжение 220 В, Потребляемая мощность 0,208 кВт
55081 руб.
|
|
Производитель: Scotsman
гурме лед, производительность - 31 кг/сутки, накопитель льда с бункером, вместимость бункера 8,5 кг., Охлаждение воздушное, Напряжение 220 В, Потребляемая мощность 0.291 кВт
67097 руб.
|
|
Производитель: Scotsman
гурме лед, производительность - 28 кг/сутки, накопитель льда с бункером, вместимость бункера 8,5 кг., Охлаждение водяное, Напряжение 220 В, Потребляемая мощность 0.25 кВт
67177 руб.
|
|
Производитель: Scotsman
гурме лед, производительность - 40 кг/сутки, накопитель льда с бункером, вместимость бункера 15 кг., Охлаждение воздушное, Напряжение 220 В, Потребляемая мощность 0.375 кВт
79516 руб.
|
|
Производитель: Scotsman
гурме лед, производительность - 38 кг/сутки, накопитель льда с бункером, вместимость бункера 15 кг., Охлаждение водяное, Напряжение 220 В, Потребляемая мощность 0.333 кВт
79516 руб.
|
|
Производитель: Scotsman
гурме лед, производительность - 48 кг/сутки, накопитель льда с бункером, вместимость бункера 22 кг., Охлаждение водяное, Напряжение 220 В, Потребляемая мощность 0.375 кВт
88548 руб.
|
|
Производитель: Scotsman
гурме лед, производительность - 48 кг/сутки, накопитель льда с бункером, вместимость бункера 22 кг., Охлаждение водяное, Напряжение 220 В, Потребляемая мощность 0.333 кВт
88548 руб.
|
|
Производитель: Starfood
297X362X378, Пальчиковый лед, Пр-сть 12 кг/сут, вес льда в бункере 1,1 кг, заливной, корпус - пластик
15285 руб.
|
|
Производитель: Starfood
380X430X434, Пальчиковый лед, Производительность 15 кг/сутки, Вместимость бункера 4 кг
22350 руб.
|
Льдогенератор – это оборудование, предназначенное для производства льда, который затем будет использоваться как в гостиницах, ресторанах, барах, торговой промышленности, так и в медицинских и косметологических целях. Разные виды льдогенераторов могут производить разные виды льда: гранулированный, чешуйчатый, формовой, а некоторые из них даже способны производить искусственный снег.
По типу инженерного решения такие генераторы разделяются на льдогенераторы с выносным холодильным агрегатом и со встроенным.
Льдогенераторы с выносным агрегатом
Их еще называют сплит-системой. Внутри льдогенератора находится только испаритель, а компрессор и конденсатор смонтированы так, что стоят в отдалении (чаще всего – на улице).
Льдогенераторы также различаются структурой системы охлаждения. Она может быть водяной (W — water), а может быть воздушной (А — air).
Льдогенераторы с водяным охлаждением
Преимущество такого оборудования состоит в том, что вода обладает гораздо большей теплопроводностью, что позволяет производить охлаждение намного быстрее. К тому же льдогенераторы с водяным охлаждением являются более компактными, нежели аппараты с воздушным, но и стоят они дороже. Льдогенераторы с водяным охлаждением хорошо встраиваются в барные стойки, их можно прислонять вплотную к стене, поскольку наличие «воздушной рубашки» для них необязательно, в отличие от систем с воздушным охлаждением. Такие модели отличаются более стабильной работой в жаркое время года. Система с водяным охлаждением потребляет довольно много воды, имеет дополнительный шланг перелива, зато не требует условий для сквозной вентиляции моторного отсека.
Льдогенераторы с воздушным охлаждением
Однако льдогенераторы с водяным охлаждением имеют и ряд недостатков: среди них – нестабильная работа при низком качестве воды и нестабильное давление в системе. Поэтому многие покупатели отдают предпочтение льдогенераторам с воздушным охлаждением. К тому же эти системы обладают еще одним преимуществом: расход воды в них примерно в четыре раза меньше, чем при водяном охлаждении.
Льдогенератор с воздушным охлаждением требует открытого пространства. Расстояние от стен должно составлять не менее 70-ти см – для обеспечения свободной циркуляции воздуха через стенки аппарата, предназначенные специально для вентиляции. Большой плюс систем с воздушным охлаждением в том, что большинство из них практически не требует чистки конденсатора, так как имеют специальные фильтры, предотвращающие их загрязнение.
Льдогенераторы разных моделей и производительности подключаться к электросети или на 220В, или на 380В. Генераторы, производящие до 500-600 кг льда в сутки, как правило, подключаются на 220В (1 фаза), а те, что рассчитаны на большую производительность, – на 380В (3 фазы).
Классификация льдогенераторов по типу выпускаемого льда:
Генераторы кубикового типа – производят лед в форме кубиков; именно такой лед принято добавлять в напитки. Вес кубикового льда в среднем получается от 13 до 33 г.
Льдогенераторы пирамидообразного льда – изготавливают лед в форме маленькой пирамидки (5-7 г). Такой лед распространен в фаст-фудах, там его используют для охлаждения шипучих напитков.
Льдогенераторы пальчикового льда – выпускают лед в форме цилиндра с отверстием. Такая форма обеспечивает большую поверхность теплообмена, по сравнению с кубиком, и также используется для охлаждения напитков.
Льдогенераторы гранулированного льда
Этот лед имеет форму гранул (5-10 мм) и температуру –0.5°С и используется для выкладывания свежих продуктов и рыбы.
Льдогенераторы чешуйчатого льда
Этот лед используется в мясоперерабатывающей промышленности или для хранения рыбы наряду с гранулированным, его температура составляет 6–12°С, а толщина чешуек – от 1 до 2 мм.
Настольные и напольные льдогенераторы
Настольные модели являются прекрасным решением для небольших кафе, баров, ресторанов. Эти модели обычно не требуют стационарного подключения к канализации и обладают производительностью примерно 15-30 кг льда в сутки. Конденсатор в них – воздушного типа.
Напольные генераторы обычно рассчитаны на большое количества льда (более 50 кг) и используются на крупных предприятиях в сфере общественного питания и в торговле. Такие модели подключаются к водопроводу и канализации.
Льдогенераторы заливного типа
Такие модели используются там, где невозможно выполнить подключение к водопроводу и канализации. Вода подается не через водопровод, а простым заливом в специальную емкость. Производительность таких моделей невысока (15-20 кг).
Стационарные льдогенераторы
Подключаются к водопроводу. Для их работы потребуется исключительно холодная питьевая вода (при жесткой воде – нужно использовать умягчитель), также придется следить за давлением в водопроводе. Между водопроводом и шлангом генератора нужно установить аварийный вентиль прекращения подачи воды, а также механический фильтр.
Встраиваемые в барную стойку
У таких моделей вентиляционные отверстия должны находиться спереди. Встраивают обычно генераторы с водяным охлаждением, чтоб не оставлять место, требуемое для воздушного охлаждения. Такой аппарат не должен превосходить по габаритам и высоте величину столешницы.
Со встроенным бункером для хранения готового льда
Имеет небольшую производительность, рекомендуется для ресторанов и баров.
С отдельным бункером
Имеет большую производительность. Выносные накопители могут занимать много дополнительного места.
