Фритюрница предназначена для приготовления различного рода продуктов в разогретом масле (фритюре) и может использоваться как в ресторанах, барах, кафе, так и в передвижных пунктах питания. Она представляет собой фритюрную ванну, с помещенным на заднюю стенку корпуса блоком управления, который включает в себя электротерморегулятор и ТЭН (трубчатый электронагреватель).

Терморегулятор предназначен для поддержания во фритюрной ванне заданной температуры масла в диапазоне от 50 до 190 °C. ТЭН производит нагрев масла и способен на длительную и бесперебойную работу в заданном температурном режиме. Он выполнен из пищевой нержавеющей стали, а его длина и расчетная мощность позволяют обеспечить высокие потребительские качества фритюра, т.к. исключают вероятность помутнения фритюра и возникновения запаха и привкуса горечи в нем.

Фритюрная ванна состоит из корпуса ванны и самой ванны. Оба элемента выполнены из пищевой нержавеющей стали. Ванна имеет кран для слива отработанного фритюра.

В комплект фритюрниц марки "Чебуречница" входит кулинарный пинцет.

Все модели нашей компании сертифицированы и имеют двенадцатимесячную гарантию, в течение которой предприятие производит гарантийный ремонт, но и после истечения срока мы продолжаем заботиться о Вашем оборудовании.

Техническое описание

1. Кран для слива масла.
2. Специальный поддон для стекания масла с продукта обратно в ванну (предназначен для выкладки только что приготовленных чебуреков).
3. Бортик на поддоне препятствует падению чебуреков в ванну.
4. В комплект входит кулинарный пинцет для выкладки чебуреков.
5. Загрузка:
   • Чебуречница-mini — 2 чебурека
   • Чебуречница — 4 чебурека
6. Время приготовления чебуреков – 6-7 минут.
7. Защитная решетка на ТЭН препятствует подгоранию продукта.
8. В ванне имеется маркировка уровня масла (min и max).
9. Нагрев до 190 °С за 25минут.
10. Легкосъемный блок управления.
11. Фритюрная ванна полностью из нержавеющей стали, что позволяет мыть ее в посудомоечной машине.
12. Независимое включение 2х блоков нагрева (Чебуречница).
13. Маркировка уровня масла (min, max).
14. Работает от сети 220 В, 50 Гц.