Жарочный шкаф 3-х секционный предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий
Технические параметры:
| Номинальная потребляемая мощность, кВт |
17,9 |
| Номинальное напряжение, В |
400 |
| Количество камер |
3 |
| Конвекция |
+ |
| Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C, мин |
20 |
| Диапазон регулирования температуры, °C |
+20...+270 |
| Температура срабатывания термовыключателя, °C |
+320 |
| Внутренние размеры камеры, мм |
538x715x290 |
| Материал изготовления камеры |
нержавеющая сталь |
| Размеры противня, мм |
530x325 |
| Количество уровней в камере |
4 |
| Габаритные размеры, мм |
840x930x1500 |
| Масса, кг, не более |
190 |
| Артикул |
710000000160 |
ШЖЭ-3-К-2/1 (конвекция)
Характеристики шкафа жарочного ШЖЭ-3-К-2/1:
- 3 духовки;
- все элементы конструкции, в том числе и сама рабочая камера, изготовлены из нержавеющей стали;
- внутренние размеры камеры 538x715x290 мм;
- 4 уровня направляющих для противней размера 530х470 мм;
- в комплекте каждой духовки 2 гастроемкости GN 1/1 размером 530x325x65 мм и 1 решетка размером 530x650 мм, изготовленными из нержавеющей стали;
- максимальная температура внутри жарочного шкафа +270 °С;
- время разогрева жарочного шкафа до +240 °С - 20 минут;
- раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭН-ов;
- аварийный терморегулятор на +320 °С;
- возможность принудительной циркуляции воздуха (конвекции), которая достигается нажатием кнопки для включения вентилятора (клавишный переключатель);
- пароувлажнение инжекционного типа достигается нажатием кнопки для управления подачей воды в камеру (без фиксации);
- регулируемые по высоте ножки;
- 17,9 кВт, 400 В.
Уважаемые покупатели!
Сообщаем Вам о том, что с 8 октября ПК INТERCOLD вынуждены повысить цены на выпускаемые изделия от 9 до 12 %.В связи с:-...29 Сен 2024
