POLAIR GROUP сообщает
По вашим просьбам мы...Пароконвектоматы
Производитель: Radax
используется совместно с пароконвектоматами серии BLOK для BL05TSCLU
Формат подставка
Тип подставки открытый
Назначение под пароконвектомат
Количество рядов направляющих 1
Тип гастроемкости противни 600x400 мм
Количество уровней направляющих 7
Ширина 790 мм
Глубина 869 мм
Высота 700 мм
Вес (без упаковки) 25 кг
49500 руб.
|
|
Производитель: Radax
Формат подставка
Тип подставки открытый
Назначение под пароконвектомат
Ширина 865 мм
Глубина 770 мм
Высота 170 мм
Вес (без упаковки) 12 кг
15510 руб.
|
|
Производитель: Radax
3 уровня, 600х400 или GN1/1
Формат подставка
Тип подставки открытый
Назначение под пароконвектомат
Ширина 865 мм
Глубина 770 мм
Высота 500 мм
Вес (без упаковки) 22.6 кг
25740 руб.
|
|
Производитель: Radax
6 уровней, 600х400 или GN1/1
Формат подставка
Тип подставки открытый
Назначение под пароконвектомат
Количество рядов направляющих 1
Ширина 865 мм
Глубина 770 мм
Высота 700 мм
Вес (без упаковки) 24.6 кг
33430 руб.
|
|
Производитель: Radax
Формат подставка
Тип подставки открытый
Назначение под пароконвектомат
Ширина 865 мм
Глубина 770 мм
Высота 700 мм
Вес (без упаковки) 15.6 кг
24100 руб.
|
|
Производитель: Radax
7 уровней, 600х400 или GN1/1
Формат подставка
Тип подставки открытый
Назначение под пароконвектомат
Количество рядов направляющих 1
Ширина 865 мм
Глубина 770 мм
Высота 800 мм
Вес (без упаковки) 26 кг
37610 руб.
|
|
Производитель: Radax
Формат подставка
Тип подставки открытый
Назначение под пароконвектомат
Ширина 865 мм
Глубина 770 мм
Высота 800 мм
Вес (без упаковки) 17 кг
27460 руб.
|
|
Производитель: Radax
Формат подставка
Тип подставки закрытый
Назначение под пароконвектомат
Количество рядов направляющих 1
Оснащение полка
Тип гастроемкости противни 600x400 мм
Количество уровней направляющих 7
Ширина 865 мм
Глубина 768 мм
Высота 900 мм
Вес (без упаковки) 45 кг
54890 руб.
|
|
Производитель: Radax
используется совместно с пароконвектоматами серии BLOK и серии YESENIN
Назначение под пароконвектомат
Тип гастроемкости противни 600x400 мм
Количество уровней направляющих 7
Ширина 983 мм
Глубина 738 мм
Высота 898 мм
60380 руб.
|
|
Производитель: Radax
используется совместно с пароконвектоматами серии BLOK для BL05DGCL - BL10TSCLU
Назначение под пароконвектомат
Количество рядов направляющих 1
Тип гастроемкости противни 600x400 мм
Количество уровней направляющих 6
Ширина 984 мм
Глубина 807 мм
Высота 800 мм
Вес (без упаковки) 24.6 кг
33430 руб.
|
|
Производитель: Radax
используется совместно с пароконвектоматами серии BLOK для BL05DGCL - BL10TSCLU
Назначение под пароконвектомат
Количество рядов направляющих 1
Тип гастроемкости противни 600x400 мм
Количество уровней направляющих 7
Ширина 894 мм
Глубина 807 мм
Высота 800 мм
Вес (без упаковки) 24.6 кг
37610 руб.
|
|
Производитель: Radax
используется совместно с пароконвектоматами серии BLOK
Формат подставка
Тип подставки закрытый
Назначение под пароконвектомат
Количество рядов направляющих 1
Оснащение полка
Тип гастроемкости противни 600x400 мм
Количество уровней направляющих 7
Ширина 790 мм
Глубина 840 мм
Высота 901 мм
Вес (без упаковки) 46 кг
130900 руб.
|
|
Производитель: Radax
используется совместно с пароконвектоматами серии BLOK
Формат подставка
Тип подставки закрытый
Назначение под пароконвектомат
Количество рядов направляющих 1
Оснащение полка
Тип гастроемкости противни 600x400 мм
Количество уровней направляющих 3
Ширина 790 мм
Глубина 840 мм
Высота 491 мм
Вес (без упаковки) 45.6 кг
113850 руб.
|
|
Производитель: Radax
используется совместно с пароконвектоматами серии BLOK для BL05TSCLT+BL05TSCLT
Формат подставка
Тип подставки открытый
Назначение под пароконвектомат
Ширина 790 мм
Глубина 869 мм
Высота 170 мм
Вес (без упаковки) 12 кг
24600 руб.
|
|
|
|
Производитель: Abat
Подставка под пароконвектоматы Abat на 10 гастроемкостей типоразмера GN 1/1
36900 руб.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Основные преимущества пароконвектоматов всех моделей:
- легкость и удобство в управлении;
- внутренние и облицовочные поверхности изготовлены из высококачественной нержавеющей стали;
- двухходовое открывание двери предотвращает опасность получения ожогов горячим воздухом;
- быстрый выход на рабочий режим (не более чем за пять минут);
- возможность одновременно готовить продукты с различным временем приготовления;
- внутренняя подсветка позволяет следить за процессом приготовления блюд даже в полностью загруженной духовке;
- радиальный вентилятор из нержавеющей стали и совершенная аэродинамика камеры гарантируют равномерное распределение температуры в духовке, не требуя реверсивного хода двигателя вентилятора;
- уменьшается потеря веса продукта по сравнению с традиционной тепловой обработкой. Например, у мяса - на 60%, овощей и гарниров - на 80-100% ;
- использование жира снижается на 95%;
- уменьшается потребление электроэнергии на 60% (благодаря наличию камеры пароконвектомат не работает "впустую", нет необходимости держать его постоянно наготове и включенным);
- снижается потребление воды на 40%;
- конструкция печи позволяет мыть ее изнутри под струей воды (духовая камера соответствует стандарту влагозащищенности IPX5), жировой фильтр легко снимается без дополнительных инструментов, тэны парогенератора легко очищается от накипи;
- великолепная звукоизоляция гарантирует уровень шума не выше 48 децибел при эксплуатации печей;
- дверь с двойным остеклением обеспечивает полную теплоизоляцию
